Traditionele recepten

Chocoladetaart

Chocoladetaart


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chocoladetaart Recept van van 14-06-2011 [Bijgewerkt op 27-04-2018]

Daar chocoladetaart vandaag is het een tijdloos dessert van Italiaans gebak dat chocoladeliefhebbers niet mogen missen, ook omdat het een van de beste desserts is die ik heb gemaakt. Dit luchtige cakeen geurig, het kan gewoon worden geserveerd met een beetje poedersuiker of met een heerlijke vulling, net zoals ik deed. Om het te maken ben ik uitgegaan van een Amerikaans recept met het zachte en vochtige deeg zoals ik het lekker vind, voor de room heb ik in plaats daarvan een neusje gemaakt met Philadelphia kaas en pure chocolade, een perfecte combinatie. Ik heb ook wat tijd besteed aan de versieringen, ja, ik wilde een dessert dat een effect zou hebben als het eenmaal op tafel werd gebracht sinds we een verjaardag vierden. Hoewel ik alleen staarten, chocoladevlokken en een paar hagelslag room hier en daar heb gebruikt, kan ik wel zeggen dat ik best tevreden ben met het resultaat van de cacaocake.
Weet je, op sommige dagen lijkt het bereiden van een goed dessert de enige mogelijke optie om de dag recht te trekken, misschien lost het de problemen niet op, maar een flinke portie chocoladetaart smeltend het kan je zeker opbeuren :) Dus ik laat je over aan mijn recept en wens je een fijne dag, bekkens; *

Methode

Hoe chocoladetaart te maken

Doe in een grote kom de boter in stukjes gesneden met de suiker en werk tot een crème.
Voeg vervolgens de eieren een voor een toe, meng goed voordat u de volgende toevoegt.

Voeg de karnemelk en vanille toe terwijl je blijft werken met de elektrische garde

Voeg tenslotte de bloem gemengd met cacao en gist toe en kneed tot een homogeen mengsel is verkregen.

Vet een cakevorm in en bestuif deze met bloem en giet het mengsel erin. Bak de chocoladetaart op 180 ° in een voorverwarmde oven en bak ongeveer 40 minuten.

Bereid ondertussen de Philadelphia-crème

Verwerk in een kom de Philadelphia met de poedersuiker, de gesmolten chocolade en een lepel vanille-essence.
Zodra je een gladde room hebt, voeg je de slagroom toe, meng je met een beweging van onder naar boven.

Laat de cake afkoelen en snijd hem in 2 schijven.

Vul de cake met de helft van de chocoladeroomkaas

Bedek met de tweede schijf cake en oefen lichte druk uit zodat de vulling gelijkmatig wordt verdeeld.

Bedek het hele oppervlak van de cake met de resterende room.

Versier nu de chocoladetaart met chocoladeschilfers en krullen en zet hem een ​​uur in de koelkast voordat je hem serveert.


Video: Aardbeien-chocoladetaart (Mei 2022).