Traditionele recepten

Zoete spiesjes

Zoete spiesjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Omdat ik zag dat ze een pyjamafeestje geeft, kom ik ook met iets liefs, simpels en snels!

  • 2-3 bananen
  • 3 kiwi's
  • 1 ananas (vers of uit blik)
  • 150 g huishoudchocolade of melk
  • boter als een noot ;)
  • 8 bamboespiesjes

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Zoete spiesjes:

Bananen en kiwi's worden schoongemaakt en in schijfjes respectievelijk blokjes gesneden.

Giet het ananassap af en snij in stukjes. Leg de stukjes fruit afwisselend op de spies.

De chocolade smelt samen met de boter au bain-marie, continu draaiend.

Als het gesmolten is, haal je het van het vuur en giet je het met een lepel over elke spies, draai ze een paar keer om.




Zoete spiesjes met bramen, bananen en bosbessen

Zoete spiesjes met bramen, bananen en bosbessen. Een gezond tussendoortje dat kinderen (en als ik zeg kinderen bedoel ik mij) aanspreekt heel snel te maken en ideaal voor feestjes. Het kan worden gemaakt met ander fruit zoals aardbeien en kan worden geserveerd met een topping van gesmolten chocolade of slagroom.


Voorbereiding

Bevochtig de houten spiesjes in heet water, anders bestaat het risico dat ze vlam vatten op de grill.

Maak de champignons schoon van onzuiverheden, was ze goed en droog ze af met keukenpapier. Snijd hun staarten (ze kunnen worden gebruikt in salades of kunnen worden geserveerd als garnering door ze in de pan te bereiden).

Voor de marinade: meng zowel het sap als de geraspte citroenschil met tijm, zout, knoflook en peper. Laat 5 minuten staan ​​zodat de smaken zich mengen. Voeg dan de olijfolie toe.

Leg de champignons stevig aan elkaar gelijmd op elk 2 spiesjes (het gelijktijdig gebruik van 2 spiesjes voorkomt dat de champignons aan de spies draaien als je ze op de grill draait) en vet ze royaal in met de voorbereide marinade.

Leg de champignonspiesjes op de hete grill en braad ze aan alle kanten ongeveer 8 minuten bruin. De hitte moet matig zijn, zodat de champignons niet vanaf de eerste seconden verbranden en van binnen ondoordringbaar blijven.


Zoete Spiesjes - Recepten

Ingrediënt voorbereiding:

  • de kipfilet is in blokjes verdeeld met een zijde van 3-4 cm (20 stuks)
  • snij de ui doormidden en verdeel in vellen (12 vellen)
  • de paprika is in stukken gesneden ter breedte van de vleesblokjes (12 stuks)
  • de tomaat is verdeeld in 4 bolvormige doppen
  • 4 metalen of houten spiesen
  • schil de zoete aardappelen en snijd ze in de lengte in stukken

Voorbereiding:

Kruid de kipfilet met zout, peper en paprikapoeder, voeg 10 g olie toe en meng de vleesblokjes goed tot ze allemaal bedekt zijn met kruiden.

Spiesjes worden gevormd door vlees af te wisselen met uien, paprika en tomaten. Op elke spies worden geplaatst: 5 blokjes vlees, 3 uien, 3 paprika's en een stuk tomaat, de stukjes kip scheiden met een groente of twee naar keuze. Zet een uur in de oven, op middelhoog vuur, en laat de uiteinden van de spiesen op de randen van een hogere bakplaat rusten, zodat ze de bodem van de bakplaat niet raken.

Bereid de zoete aardappelen in een andere bak: breng op smaak met zout, peper en gedroogde (of verse) rozemarijn, voeg 10 g olie toe en meng om de kruiden gelijkmatig te maken. Bak 25 minuten op middelhoog vuur. De aardappelschaal kan in dezelfde oven onder de spiesplaat worden geplaatst.

De yoghurtsaus wordt bereid door de yoghurt te mengen met een beetje zout, citroensap en citroenschil (er wordt een onbehandelde citroen gebruikt om de schil te kunnen gebruiken). Het is een zeer smakelijke, lichte en aromatische saus, die de zoetheid van de aardappelen zal verzachten en ze prachtig zal aanvullen.

Meet de hoeveelheid olie af die u gebruikt (20 g in totaal), maar u kunt het voedsel naar smaak kruiden, waarbij u op de hoeveelheid zout let. Zelfs als het geen calorieën bevat, kan zout in grote hoeveelheden gezondheidsproblemen veroorzaken.


Spiesjes, zoete aardappelen en Parmezaanse room

Een echt romantisch diner voor twee vraagt ​​enige inspanning. Het kan in de stad worden geserveerd en neemt inderdaad de zorgen van koken weg. In plaats daarvan brengt het het nadeel van het publiek met zich mee, maar vooral mist het een persoonlijk tintje en ontneemt het de diepe en voorouderlijke betekenis van het gebaar van het aanbieden van een geliefde of gewoon een plezier, iets te eten.
Ongetwijfeld moet zo'n maaltijd iets hebben dat het uit de anonimiteit haalt, een provocerend aroma, een vol symbolen en zonder twijfel kan het niet worden gereduceerd tot een toetje. Het is noch elegant noch gepast als de twee geliefden 12 jaar oud zijn. Het is goed om het niet te missen, maar als het enige idee dat in je opkomt over room en aardbeien gaat, reken dan niet op mijn zegen.
Voor het hoofdgerecht bied ik u vandaag een recept aan dat gemakkelijk te maken en op een bord te schikken is, maar dat zal prikkelen, gewaardeerd zal worden en aanleiding zal geven tot uitroepen van aangename verrassing. Van de stukjes gearomatiseerd pluimveevlees maken we spiesjes en serveren ze naast plakjes zoete aardappel, noten en Parmezaanse room. Als spiesjes geen romantisch idee lijken, denk dan nog eens na over de gebaren die betrokken zijn bij het serveren ervan in een onconventionele omgeving. Vergeet niet een bakje aromatisch water met schijfjes citroen en rozenblaadjes op tafel te zetten!


Voor spiesjes met smaak heb je 500 gram kalkoen- of kipfilet nodig, in dunne plakjes van maximaal één cm gesneden. Doe ze in een kom samen met 4 eetlepels dubbel geconcentreerde tomatenpuree, 1 eetlepel bruine suiker, citroensap, 3-4 eetlepels goede olie, een snufje zout en een fijn geraspte rode ui.
Laat ze minimaal een uur in de koelkast marineren.


Meng voor de Parmezaanse kaas 100 gram geraspte Parmezaanse kaas met een eetlepel witte wijn. Dezelfde wijn die je aan tafel serveert. Roer stevig tot het een crème wordt.
Snijd voor de garnering een zoete aardappel in zo dun mogelijke plakjes. Droog ze goed af met een schone handdoek en bak ze in hete olie. Een andere optie is om ze in de oven te bakken, gerold in een beetje olijfolie, veel zout en peper.


Een heel goed idee is om een ​​handvol walnotenpitten klaar te hebben staan, lichtjes te verhitten in een pan en te pletten.


Steek de gemarineerde stukjes vlees in korte houten spiesen. Bak ze in een grote pan met een druppel olie aan alle kanten lichtbruin. Leg ze mooi op het bord, schik in schijfjes zoete aardappel, bolletjes slagroom en bestrooi met balsamicoazijn. Het is geen modegril. De zuurzoete smaak verenigt en rondt de aroma's af. Bestrooi met walnotenpitten.


Je kiest je eigen muziek, je steekt kaarsen aan in oude kandelaars, je parfumeert de sfeer, je bereidt de wijn op de ideale temperatuur. Het einde van het diner beweegt je op de bank tussen kussens en verhalen, en de nacht omhult je alleen, weg van de wereld waarvan alle geliefden weglopen.


16 stuks paprika minisnacks
200 g Chorizoworstjes
2 theelepels honing
chili fulgi (Piri Piri) Fuchs
4 houten spiesjes

Calorische waarde: 1068 kj (254 kcal)
Vetten: 19,9 gram
waarvan verzadigde vetzuren: 7,15 gram
Koolhydraten: 20,1 gram
van welke suikers: 13,5 gram
Eiwit: 2,06 gram
Zout: 0,01 gram

500 g pluimveevlees - kip- of kalkoenborst of -bout
1 gele paprika
1 rode paprika
1 courgette of 1 courgette
ui - optioneel
aardappelen - optioneel
1 kopje melk
100 g roomkaas
3 eetlepels olijfolie
een theelepel paprikapoeder, rozemarijn, knoflookpoeder, zout, witte peper, oregano

Snijd het gevogelte in blokjes, doe het in een kom. Meng alle kruiden in een kom. Meng de melk met de helft van de kruiden met 1 eetlepel olijfolie en giet het mengsel over het gevogelte. Zet het vlees opzij.

Was en maak de groenten schoon. Als je aardappelen aan de spies wilt steken, kook ze dan eerst, haal ze eruit als ze half gaar zijn en laat ze uitlekken op een papieren servet. Snijd groenten in blokjes, ook gekookte aardappelen. Doe ze in een kom. Meng de roomkaas met de olijfolie en de rest van de kruiden en verdeel het mengsel al roerend over de groenten tot alle groenten bedekt zijn met de room.

Leg een stuk vlees en een stuk groente één voor één op de spies. Leg de spiesjes op de ovengrill en plaats de ovengrill op een ovenplaat. Plaats de spiesjes 40-50 minuten in de voorverwarmde oven op 230 graden Celsius, tot het vlees is doorgedrongen.

Als je kleintje weigert het hele vlees te eten, kun je het hakken en in de vorm van gehaktballen aan de spies doen.


Groente- en varkensspiesjes

  • Om te beginnen nam ik een stuk varkensvlees, de beenloze poot die ik had, en ik sneed plakjes van ongeveer 1 centimeter dik, en vervolgens sneed ik met een mes blokjes van elk plakje weer ongeveer 1 centimeter.

Om het vlees mals en smakelijk te maken, heb ik de vleesblokjes laten marineren in het geperste sap van een citroen, samen met de kruiden. Voor de marinade heb ik verse gedroogde basilicum, marjolein, veel chili, witte peper en zout gebruikt.

Ik koos courgette, paprika, Champignonpaddestoelen voor mijn spiesjes en ik kon de uien niet missen.

Ik heb maïsolie gebruikt. Ik plaatste de spiesen in het dienblad en strooide er een snufje zout en nog een kruiden op.


Ik heb de kipfilet in blokjes gesneden (samen met Andrei). Ik bereidde in een kom een ​​mix van kruiden (uienpoeder, kurkuma, paprika en olijfolie) en ik deed de borstblokjes. Ik heb ze goed ingevet en daarna de groenten gesneden.

Ik heb de spiesen samen met Andrei gemaakt en heb ze 25 minuten op 180 gr gezet.

Ik herinner me dat mijn moeder vaak kipspiesjes voor ons maakte, de smaak van gekookte uien bleef in mijn gedachten. Nu eet ik al heel lang geen vlees meer en kon ik geen kipspiesjes maken, maar ik maakte hetzelfde recept met garnalen. Het was een goede dag!

De zoete aardappelen waren een mooi gebaar in de spies. Nadat ik ze had gegeten, elk van hem, realiseerde ik me dat er een leurda-pesto op zou zijn gegaan. Nu leurda is verschenen, kunnen we het doen. Erger dit jaar is met social distancing en wandelen op de markt. Als je het vindt, ga dan vlijmscherp met deze kipspiesjes.

Laat een antwoord achter Annuleer antwoord

/> Op vakantie gaan wordt reikhalzend uitgekeken. Het is ongeveer hetzelfde met de terugkeer. Met een simpele truc kun je een zinloze rit naar de bakker besparen.

Toen ik stagiaire was in de keuken, was mijn eerste taak in de ochtend om een ​​berg uien te hakken voor soep. Een chef-kok kreeg medelijden met me en blies een truc voor me uit.

/> Het is een veelgebruikte truc die de 'uiterlijk' van een succesvol ontbijt redt, er zijn studies gedaan naar het feit dat het ontwerp van het bord eetlust kan opwekken of omgekeerd.

Heb je iemand horen zeggen dat broccoli lekker is? Ik echt niet. De algemene mening dat broccoli 'gezond eten' is, maar wie houdt ervan? Het ergste is dat het niet eens gezond is als je het kookt totdat het zijn kleur verliest en de specifieke geur afgeeft van broccoli en bloemkool, zwavel

/> We hebben het geluk om op elke straathoek verse paddenstoelen te vinden. Het is jammer dat ze niet in onze dagelijkse voeding zitten. Het is zo eenvoudig om ze te koken, maar we moeten een eenvoudige truc kennen die het verschil maakt.

/> Het is een am & acircnunt die misschien onbelangrijk lijkt, maar het maakt het verschil. Contactfolie & icirc betekent dat de folie in contact komt met voedsel op [& hellip]


Zoete aardappel noedels met varkensspiesjes

Zoete aardappelen noedels zijn erg naar de zin van mijn familie. Hun consistentie heeft ze denk ik overwonnen, ik kan niet zeggen dat ze een specifieke smaak hebben, de textuur is vergelijkbaar met rijstnoedels, maar ze verschillen nog steeds, ze zijn een beetje meer al dente. Zeer veelzijdig en om te koken, ze kunnen worden gebruikt in soepen, salades, bijgerechten, ik zou waarschijnlijk een gebruik voor het dessert kunnen vinden.

Ingrediënt:
100 g zoete aardappel noedels
100 gr varkensvlees, in reepjes gesneden en gemarineerd in 2 eetlepels soja, knoflookkorrels, 1 theelepel honing
1 middelgrote wortel, in reepjes gesneden
50 gr maïs
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel balsamico azijn
1/2 theelepel sesamolie

Methode van voorbereiden:
Kook de noedels in gezouten water (voeg ze toe als het kookt), zeef ze en spoel ze af met koud water.
Leg het varkensvlees op de spiesjes en kook boven het vuur op het fornuis.
Bewaar de wortelen 30 seconden in de magnetron en voeg daarna de maïs nog eens 30 seconden toe.
Meng alle ingrediënten en breng op smaak met sojasaus, balsamicoazijn en sesamolie.
Eventueel kun je ook hete pepervlokken toevoegen.


Video: Zoete Broodjes Bakken Recept makkelijk u0026 simpel kinderrecept om zelf te maken (Mei 2022).