Traditionele recepten

Honing-mosterd kippenvleugels Recept

Honing-mosterd kippenvleugels Recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maryse Chevrière

Honing-mosterd kippenvleugels

We hebben deze wings voor het bakken ongeveer 2 uur in een zoete mosterdsaus gemarineerd, maar je kunt ze desgewenst maximaal 1 dag in de koelkast laten staan, breng ze voor het bakken op kamertemperatuur.

Klik hier voor het verhaal van The Ultimate Wing Party.

Ingrediënten

  • 3 pond kippenvleugels, gesplitst
  • 3/4 kop olijfolie
  • 1/4 kopje witte wijnazijn
  • 2-3 eetlepels Dijon-mosterd (afhankelijk van je smaakvoorkeuren)
  • 1 eetlepel honing
  • 1 sjalot, fijngehakt
  • Zout en peper naar smaak

Routebeschrijving

Was en dep de vleugels droog. Meng in een mengkom de resterende ingrediënten, klop ze door elkaar en pas indien nodig kruiden aan. Voeg de kip toe aan de kom en marineer gedurende 2 uur of maximaal 1 dag in de koelkast, afgedekt.

Als het tijd is om te koken, verwarm de oven dan voor op 400 graden. Leg de vleugels op een met folie beklede bakplaat of bak en bak 40-45 minuten, of tot ze knapperig zijn en het sap helder is als je er met een vork in prikt.

Giet 5-10 minuten voordat de vleugels klaar zijn de resterende marinade in een pan en breng aan de kook. Zet het vuur laag en kook tot alles opgewarmd is en de vleugels klaar zijn. Besprenkel de vleugels met de saus en serveer.


In het geval dat de recepten voor aperitief/speldag niet genoeg zijn geweest als weggevertje dat ik dol ben op een goed speldagfeest, zijn hier enkele geweldige Honey Mosterd BBQ Chicken Wings om je feesttafel af te ronden! Naast mijn Baked Sticky Asian Chicken Wings maken deze vleugels deel uit van een geweldige spread waar je gasten dol op zullen zijn. Kippenvleugels zijn een perfect aperitief omdat het maar een paar happen zijn, en het is gemakkelijk om meerdere smaken te maken door de vleugels te splitsen en elk met een andere stapel te gooien.

Deze Honey Mustard BBQ Chicken Wings gebruiken een fantastische honingmosterd bbq-saus die slechts een paar ingrediënten nodig heeft. De smaken doen denken aan de KFC Honey BBQ-kippenvleugels, wat ook geweldig is omdat die vleugels het beste op het menu waren. Als een kind, als we gebraden kip uit een restaurant kregen, was het altijd Pioneer Chicken (ik kan niet genoeg benadrukken hoe geweldig Pioneer Chicken was), dus ik at nooit echt de normale gebraden kip van KFC. Op een dag toen mijn ouders 's avonds weg waren en ik met mijn broer uitging om wat te eten te halen, reed hij ons naar KFC en bestelde deze vleugels. Om eerlijk te zijn, toen hij ze bestelde, vond ik ze vies klinken, maar toen ik ze proefde, begreep ik het helemaal. De saus is zoet en pittig en de vleugels waren knapperig en geweldig. Ik was zo gewend aan normale hotwings dat ik nooit een zoete versie heb overwogen!

Het beste is dat deze saus net zo makkelijk als heerlijk is. Als je op zoek bent naar makkelijke variaties van een zoete en hartige hot wing, dan kun je de honing en de mosterd vervangen door andere ingrediënten zoals jam/gelei (ik denk aan sinaasappelmarmelade of zoals een ananasgelei) of een gehakte jalapeno uit blik . Een andere geweldige optie is jalapeno-gelei (ik ben helemaal weg van jalapeno-gelei) gemengd met bbq-saus. De zoete opties zijn vrij open, en aangezien je de vleugels in een dikke saus gooit, heb je geen dipsaus nodig om aan de mix toe te voegen.

Deze Honey Mosterd BBQ Chicken Wings zijn ook gebakken, in tegenstelling tot de Baked Sticky Asian Chicken Wings. Als je liever je kippenvleugels bakt, werken de aanwijzingen op het gerecht Asian Chicken Wings perfect. Als je ze bakt, kun je ook het mengen met bloem negeren en eventueel gewoon met een kleine hoeveelheid maizena gooien. Ik kan niet echt zeggen dat de ene manier echt beter is dan de andere als het gaat om het koken, de ovenmethode is absoluut gemakkelijker, minder opruimen en gezonder. De frituurmethode is knapperiger, sappiger en een meer klassieke optie.

Hoe dan ook, neem een ​​schaal van deze Honey Mustard BBQ Chicken Wings op je volgende feestje. Kom dan terug en vertel me of je ze leuk vond, ik hoor graag feedback van jullie!

ps. als je als kind dol was op KFC Honey BBQ-vleugels en wilt dat ze terugkomen, is er een Facebook-groep die opduikt en hen verzoekt om de vleugels terug te brengen. Ik moet van petities houden om voedsel terug te brengen. Ik wacht nog steeds op Keebler om die geweldige pizzeria-chips terug te brengen!


Als je geen vleugels hebt die al geknipt zijn, heb je een scherp mes en een snijplank nodig. Er is een goede tutorial voor het snijden van kippenvleugels hier: How to Cut Chicken Wings.

De sleutel tot dit recept is om de vleugels eerst te bakken op 375 graden F.

gegooid met alleen olie, zout en peper.

Nadat de vleugels ongeveer 35 minuten gebakken zijn, zijn ze gaar.

Dan gooi je de vleugels met een gemakkelijk te maken honing-mosterdsaus en leg je ze terug op de bakplaat.

Ze gaan nog een minuut of 10 de oven in, en die honing-mosterdsaus zal prachtig karamelliseren op de vleugels.

Als de vleugels uit de oven komen, raad ik aan om ze een tweede keer in een overgebleven saus te gooien en ze dan meteen te serveren!

Als je zin hebt, kun je deze garneren met wat verse bieslook, maar je kunt ze ook gewoon zonder garnituur serveren.

Je moet van deze houden! Ze zijn een enorme hit op feestjes, ze zijn altijd de eersten die gaan. Genieten van!


HOE MAAK JE DE HONING MOSTERD VLEUGELS

Laten we eens kijken hoe we deze heerlijke kippenvleugels met honing en mosterd kunnen maken:

    Eerst gaan we een saus van honing en mosterd maken

Doe de honing, de zoete mosterd, de dijonmosterd, een snufje zout en wat versgemalen zwarte peper in een kom. Voeg vervolgens de knoflook en de eerder fijngehakte ui toe en roer met een garde totdat alle ingrediënten zijn geïntegreerd.

Snijd vervolgens de kippenvleugels en maak ze schoon van vet, huid en veren. Voeg de honing- en mosterdsaus toe en meng alles met de handen. Laat ze ongeveer 15-20 minuten rusten om ze goed op smaak te brengen.

Leg daarna de reeds gemarineerde vleugels in een bakplaat. We gaan het in de oven plaatsen die is voorverwarmd op 392ºF, boven en onder verwarmen. Laat vervolgens ongeveer 15 minuten bakken. Draai daarna de vleugels om en laat nog ongeveer 15 minuten bakken voor de andere kant.

Als ze bruin zijn, haal je ze uit de oven. Leg ze dan op een bord en we gaan ze begeleiden met een garnituur van knapperige frietjes of met wat je maar wilt!

Zoals je kunt zien, is de honing en mosterd kippenvleugels zijn heel eenvoudig in huis te maken. Ze zijn in een mum van tijd klaar. Het is een heel snel recept. Probeer het!


Pittige Honing Mosterd Kippenvleugels

Gisteren Grote Speeldag. Wel groot in ons huis in ieder geval. Big Game Days betekent wat eten voor een grote gamedag. Zoals dips, chips, bier en natuurlijk de almachtige kippenvleugel. Deze Spicy Honey Mustard Chicken wings waren onze favoriete vleugel deze wedstrijddag. En ze kunnen gewoon een nieuwe familiefavoriet zijn. De vleugels zijn in de oven gebakken en krokant. De saus is zoet, pittig en krijgt een lekkere kick van wat cayennepeper en hete saus.

Elk voetbalseizoen wordt ons huis het kippenvleugelhuis. Waarschijnlijk test ik tijdens het seizoen elke week een ander recept voor kippenvleugels. Ik ben meer een fan van knapperige kippenvleugels. Wings zoals deze Cajun Chicken Wings. Zo is het altijd geweest. Het komt waarschijnlijk omdat ik gewoon dol ben op gebraden kip op elke manier waarop ik het kan krijgen.

Ryan daarentegen is niet de grootste fan van simpele gebraden kip en hij geeft de voorkeur aan rommelige en pittige kippenvleugels. Wings zoals deze Spicy Honey Mustard Chicken Wings. Ryan was er zelfs zo'n fan van, dat ik ze donderdagavond maakte en gisteravond gewoon weer maakte voor de grote wedstrijd (GO HAWKS!).

En ik ga niet liegen, hoewel ik de voorkeur geef aan de knapperige kippenvleugels, hebben deze pittige vleugels me gewonnen. Ik merkte dat ik mijn vingers aflikte en eh, het bord, gewoon om nog een smaak van de saus te krijgen.


Honing-mosterd kippenvleugels Recept - Recepten

Heerlijk en sappig, zoet met een vleugje heetheid op elke vleugel.

Maakt een ingevet rooster het schoonmaken makkelijker? Ik heb het rek de vorige keer niet ingevet en had moeite met het schrobben van het voedsel dat op het rek zat.

Er waren ook oliespatten aan de zijkanten van de oven. Hoe maak je je oven schoon?

Een ingevet rooster zorgde ervoor dat de huid niet aan het rooster bleef plakken. Om het rek schoon te maken, week ik het meestal in warm water totdat het voedsel gemakkelijk loskomt en loskomt. Schrob vervolgens met een harde borstel. Om de oven schoon te maken, google voor natuurlijke remedies zoals schoonmaken met azijn, citroen en zuiveringszout.

Hallo Wiffy
Ik heb deze vleugels gisteravond gebakken. Zaterdag heb ik de vleugels gemarineerd. Misschien was ik te hebberig om 1 kg midwings te maken in plaats van je recept 300 g - het bleek niet zo lekker te zijn als ik had gewild. Ik denk dat mijn inschatting niet klopt.
Felicia

het spijt me dat te horen. Moet altijd de ingrediënten wegen en meten :)

Hallo, kan Dijon-mosterd worden vervangen door gele mosterd? Zal het resultaat vergelijkbaar zijn?

gele mosterd heeft een iets mildere smaak dan dijon ja die kan je vervangen.

Kan ik frituren omdat ik geen oven heb.

Ik heb dit recept nog niet eerder gefrituurd, maar je kunt het proberen. Smeer de gemarineerde vleugels in een dun laagje bloem (zoals je gewend bent bij het frituren van kippenvleugels), schud om overtollig bloem te verwijderen voordat je ze in de frituurpan doet.


  • 1/2 kopje honingmosterd
  • 1/4 kop plus 3 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 1 eetlepel gedroogde dragon, geplet
  • 1/2 theelepel versgemalen peper, plus meer voor kruiden
  • 16 kippenvleugels (ongeveer 3 3/4 pond)
  • Koosjer of zeezout

Bereid een middelhoog vuur op een houtskoolgrill of verwarm een ​​gasgrill voor op middelhoog vuur.

Meng in een kleine kom de mosterd, 1/4 kopje olijfolie, de dragon en 1/2 theelepel peper en meng goed. Opzij zetten.

Doe de vleugels in een grote kom. Wrijf de vleugels rondom in met de 3 eetlepels olijfolie en bestrooi ze licht met peper en zout.

Vet het grillrooster in. Leg de kippenvleugels direct boven het matig hete vuur en dek af. Aan één kant dichtschroeien, ongeveer 5 minuten. Draai, dek opnieuw af en schroei aan de andere kant, ongeveer 5 minuten langer. Bestrijk de vleugels rondom met de mosterdsaus en ga door met grillen, bedruipen en draaien tot ze gebruind zijn en de sappen helder zijn wanneer het dikste deel van de vleugel wordt doorboord met een mes, ongeveer 10 minuten langer.


Probeer deze andere Chicken Wing-recepten:

Ingrediënten

  • 8 teentjes knoflook, gepeld en geplet
  • 2 eetlepels honing
  • 2 eetlepels Dijon-mosterd
  • 1 eetlepel tamari-sojasaus (of 1 1/2 eetlepel gewone sojasaus, gebruik glutenvrije sojasaus of tamari voor glutenvrije versie)
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1/4 kopje extra vierge olijfolie
  • 2 theelepels zout
  • 1 theelepel versgemalen peper
  • 20 kippenvleugeltrommels

Methode

Spoel en dep de kippenvleugels droog. Doe ze in een grote kom of marinadezak.

Meng de marinade-ingrediënten - geplette knoflookteentjes, honing, mosterd, sojasaus, citroensap, olijfolie, zout en peper - en giet over de kippenvleugels om te coaten.

Koel minimaal een uur of maximaal 24 uur.

Verwarm de oven voor op 400 ° F. Bekleed een braadslee met folie en plaats er een bakrooster op.

Leg de kippenvleugels in een enkele laag op het rooster met wat ruimte tussen de vleugels.

Bak gedurende 25-35 minuten, afhankelijk van de grootte van de kippenvleugels, tot ze gaar en goed bruin zijn.


Honing-mosterd kippenvleugels Recept - Recepten

Heerlijk en sappig, zoet met een vleugje heetheid op elke vleugel.

Maakt een ingevet rooster het schoonmaken makkelijker? Ik heb het rek de vorige keer niet ingevet en had moeite met het schrobben van het voedsel dat op het rek zat.

Er waren ook oliespatten aan de zijkanten van de oven. Hoe maak je je oven schoon?

Een ingevet rooster zorgde ervoor dat de huid niet aan het rooster bleef plakken. Om het rek schoon te maken, week ik het meestal in warm water totdat het voedsel gemakkelijk loskomt en loskomt. Schrob vervolgens met een harde borstel. Om de oven schoon te maken, google voor natuurlijke remedies zoals schoonmaken met azijn, citroen en zuiveringszout.

Hallo Wiffy
Ik heb deze vleugels gisteravond gebakken. Zaterdag heb ik de vleugels gemarineerd. Misschien was ik te hebberig om 1 kg midwings te maken in plaats van je recept 300 g - het bleek niet zo lekker te zijn als ik had gewild. Ik denk dat mijn inschatting niet klopt.
Felicia

het spijt me dat te horen. Moet altijd de ingrediënten wegen en meten :)

Hallo, kan Dijon-mosterd worden vervangen door gele mosterd? Zal het resultaat vergelijkbaar zijn?

gele mosterd heeft een iets mildere smaak dan dijon ja die kan je vervangen.

Kan ik frituren omdat ik geen oven heb.

Ik heb dit recept nog niet eerder gefrituurd, maar je kunt het proberen. Smeer de gemarineerde vleugels in een dun laagje bloem (zoals je gewend bent bij het frituren van kippenvleugels), schud om overtollig bloem te verwijderen voordat je ze in de frituurpan doet.